阳澄湖大闸蟹最好吃的部位当然是蟹黄和蟹膏。九月份之后，阳澄湖大闸蟹开始蜕壳，等到阳澄湖大闸蟹彻底蜕壳结束，阳澄湖大闸蟹体内的性腺就会逐渐发育，此时的蟹黄含量会逐渐减少，但是蟹膏却会逐步增大，等到阳澄湖大闸蟹体内的蟹黄和蟹膏各占一半的时候，色、香、鲜、嫩一应俱全，让人回味无穷啊。
大闸蟹其实除了蟹壳其他都好吃，有的人喜欢吃母蟹的蟹黄，有的喜欢吃公蟹的蟹膏，有的人喜欢吃大闸蟹的肉
母蟹是蟹黄，公蟹是蟹膏~
啊哦，我看成是最好吃的了，要说哪个部位好吃的话，应季的大闸蟹都好吃
蟹黄，蟹肉，蟹腿，蟹膏
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