不要强行吞咽，在哽噎严重时应进流食或半流食，应避免进食冷流食，因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。食道癌病人不能吃辛辣刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。
