1将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。2切滚刀块置于盘中。3将米洗净放入电锅,倒入适当的水与少许橄榄油。4如图,先将煮饭的电锅放入,再把马铃薯与胡萝卜放在上面,接着用电锅把上述食材煮熟。5蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软,比较好切,切成丁之后放入盘中备用。6热锅,倒入沙拉油,将马铃薯及红萝卜放入炒香。7将白饭倒入锅中。8将白饭与配料拌炒均匀。9将鸡蛋倒入锅中。10拌炒均匀后用盐巴调味,并倒入少许酱油上色。11装盘。