黄瓜这么没营养,所以‘欠拍’,就做成了刀拍黄瓜,哈哈。黄瓜只是热量低适合减肥吃,但含有丰富的钾、铁、磷等和胡萝卜素、维生素C。这也对身体的影响不仅仅是体现在长肉上了。由于黄瓜的热量很低,所以对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者,是一种理想的蔬菜。对于高血脂人群来说,黄瓜所含的纤维素,能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。所以说黄瓜还是很有营养的