鲜肉大馄饨的做法，东北鲜肉大馄饨怎么做好

主料猪肉300克馄饨皮300克辅料葱适量姜适量十三香适量涪陵榨菜50克香油少量胡椒粉少量
步骤
东北鲜肉大馄饨的做法步骤11.把猪肉剁成茸（七瘦三肥）加葱姜末再剁一会加料酒，十三香，盐，蚝油调味，顺着一个方向搅制上劲。
东北鲜肉大馄饨的做法步骤22.馄饨皮我是买的现成的，当然如果你擀皮技术好，也可以自己做的，这点跟南方不同，那得馄饨皮自己是做不出来的！
东北鲜肉大馄饨的做法步骤33.取一张皮上面放些肉馅。
东北鲜肉大馄饨的做法步骤44.卷起馄饨皮的一边！
东北鲜肉大馄饨的做法步骤55.再卷一次成长方形，蘸水让两头对折粘在一起。（我这包法好像不咋对，他们的包法好像是元宝形的）
东北鲜肉大馄饨的做法步骤66.看这是我最后完成的图（一定要把两头粘住了）
东北鲜肉大馄饨的做法步骤77.这是包完后的形状也还像那么回事！
东北鲜肉大馄饨的做法步骤88.做锅烧水，水开后下如包好的馄饨，期间要加两次水，待全都浮起来就好了！
东北鲜肉大馄饨的做法步骤99.煮馄饨的时候我们来另调汤，碗里放入榨菜末，味极鲜，胡椒粉，香油，白开水（有高汤更好，我怕太腻）
东北鲜肉大馄饨的做法步骤1010.把汤调好冲开放入煮好的馄饨，最后撒点香葱末，一碗热乎乎香喷喷的馄饨就做好了！
小贴士
馄饨好吃就在于它是另调的汤，不用煮馄饨的汤！