在酱油里加铁的原因，除了食用人群广泛外，还因为在酱油里加铁，工艺比较简单，添加后对酱油的性状、口味影响不大。而且国家规定了铁强化酱油定点生产企业，便于管理和保障酱油的品质，铁强化酱油产品质量决定着改善缺铁性贫血的效果。
补铁了！就好像碘加盐里面一样。方便快捷
也可以用铁锅 炒菜 注意纯铁 不是装有化工原料 二次利用的铁锅
