早期肝癌吃什么水果最好

一、肿瘤和肝癌病人：不能吃鸡(包括鸡蛋)、羊、猪头肉、酒、辣、海里的鱼、虾、蟹;忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。
肝癌病人：宜食白木耳、香姑、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、苡米、牛奶等。
二、肝病者忌吸烟，忌长期面对电脑，需运动和休息相协调，劳逸结合。
三、肝病者切忌频吃大补食品，“病来如山倒，病去如抽丝”，要给病人补，要慢慢补，耐心补，不可猛补;(曾经有一位肝炎患者，指数都正常了，一次大甲鱼汤就让指数上去了);
四、肝病者要经常检查，根据指标来进补相应的食品，如果是前白蛋白低，就要多吃能补前白蛋白的东西，尽量从植物中吸取前白蛋白。动物的前白蛋白比植物的前白蛋白多，但病人吸收消化都不易，尤其是肝患者，即使吸收了，也容易造成病人病情的不稳定，记住，当您把营养吸收进去的时候，不仅仅是人体的好的细胞吸收了营养，还有我们的“仇敌“癌细胞也在吸收了营养，有的时候，如果癌细胞的生长速度超过了人体其他正常细胞生长速度的话，那么，您大补吸收的营养就让癌细胞好好的“大补”了一下，癌细胞肯定是猛涨，得不偿失啊!所以，慢慢的从植物中吸收前白蛋白是比较安全稳妥的饮食规律，这就是说”少吃荤多吃素“。补人体白蛋白是个十分艰难的过程，要循序渐进。可补植物白蛋白的有豆类食品，如黄豆，花生、绿豆等等。我母亲几乎每天给我父亲做豆浆。现代科学发现，吃荤多的人远比吃素的人更容易患癌症!
五、肝癌病人家属要监督有力，不能让患者“三天打鱼，两天晒网“地吃药服药休息锻炼。让肝癌病人有一定的活动的自由，不要过于限制。因为患者心情阳光坦然就等于战胜了一半的死神。
六、肝癌病人家属要配合有力，只要是肝癌患者不能吃的东西尽量不要出现在饭桌上，如果自己实在想吃的话，就去饭店吧!
七、在发现肝癌病情未完全控制的时候，饮食甚至比吃药更重要!所以，严格按照中医的奉劝，严格把好饮食关是极其重要的!宁可少吃，不可乱吃!

薏米含蛋白质17.6%-18.7%（大米为7%）、脂肪7.2%-11．74%（大米为0.4%），可见其营养价值之高。此外，还含有淀粉、糖、维生素（B1、B2）、钙、磷、铁、镁、钾、锌、钴等。

研究证实其抗癌的有效成分为薏苡仁酯和薏苡仁内酯（薏苡素),具有广谱抗癌作用，对肉瘤S-180、Yoshida肉瘤有抑制作用。薏苡仁酯有抑制子宫颈癌U-14及艾氏腹水癌细胞（EAC）的作用。日本学者曾以薏米、菱实、诃子、紫藤瘤组成方剂，用以治疗食管癌、胃癌572例中，230例采用本方治疗，另342例作对照。结果表明，显效者49例，食欲增进者12例。

《全国中草药汇编》记载：薏米可用于治疗胃癌、肝癌、肺癌、宫颈癌，其实它对肠癌、肾癌、胰腺癌、膀胱癌、肉瘤等也都有效。现在薏米已被研制开发出“康莱特注射液”、“消癌平注射液”等用于临床治疗肿瘤。

中医认为薏米有健脾渗湿、利水清热之功效，味甘淡，性微寒。薏米营养丰富，又有之定的抗肿瘤作用，是肿瘤病人饮食调养之佳品。以下4种做法，可供参考。

薏米小米山药粥

薏米100克，小米100克，山药70克。将薏米、小米、山药研末，入锅内加水煮成粥，早晚服食。有益气健脾利湿之功效，适于各种肿瘤脾胃气虚者长期食用。

薏米红枣龙眼粥

薏米50克，红枣20克，龙眼肉20克，大米50克。同煮成粥，早晚服食。有益气健脾养血功效，适于肿瘤放、化疗所致造血功能障碍者经常食用。

薏米八味粥

薏米100克，大米100克，莲子20克，核桃20克，白扁豆15克，赤小豆30克，山药30克，红枣30克。共煮成粥，早晚服食。有益气养血、健脾补肾功效，适于各种肿瘤气血亏虚、脾肾虚衰者经常食用。

薏米茯苓糕

薏米300克，茯苓100克，山药100克，莲肉100克，赤小豆100克，大米粉600克，白糖150克。将薏米、茯苓、山药、莲肉、赤小豆研成末，与米粉、白糖拌匀，加水制成糕，蒸熟后食用。有益气养血功效，适于各种肿瘤气虚血亏者经常食用。