从服务员的角度出发来看这个问题,只能是从“软件”——也就是服务质量上下功夫。关键是能给客人提供个性化的服务。从眼前来看,在清洁房间时,记住客人的习惯,为客人的下次入住做好准备(比如酒店给每间客房配免费的红茶包和绿茶包,而服务员通过观察发现客人只喝红茶,则如果下次客人再住店,可以为客人将房间的茶包全部换成红茶,或者加红茶包),客人会因为你为他做的这些感到惊喜。
从长远来看,平常多听新闻,留意当地的一些美食娱乐交通状况等信息,以备客人询问或者为客人提供准确的建议,方便客人。
服务员的微笑很重要。然后是真诚。想客人所想。
记得以前有一个餐饮公司的推出一个叫“一米阳光”的服务。服务员不仅彬彬有礼,而且在一米外就微笑着面对客人。得到很多人的认同。