五金工具的增值税税率是17%。如果从一般纳税人处购买五金工具,是可以开具17%增值税发票的。如果从小规模纳税人处购买五金工具,只能按照3%征收率开具增值税发票,不能按照17%税率开具增值税发票。因为小规模纳税人是按照征收率计算应纳增值税的。