A．煤的气化是煤与水蒸汽反应H2、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程，两种过程都生成了新物质，是化学变化，故A错误；
B．重金属铬能与蛋白质发生作用，使其丧失生理活性，服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害，故B正确；
C．以NO和NO2为主的氮氧化物是形成光化学烟雾和酸雨的一个重要原因，故C正确；
D．二氧化硅能够和强碱溶液反应，光导纤维遇强碱会“断路”，高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维，故D正确；
故选A．
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