能产生芽孢的细菌种类很少,主要是属于革兰氏阳性菌的两个属,好氧性的芽孢杆菌和厌氧型的梭菌属
抗逆性:⒈芽孢的含水率低,38%~40%。
⒉芽孢壁厚而致密,分三层 ⒊芽孢中的2,6-吡啶二羧酸(dipicolinic acid 简称DPA)含量高,为芽孢干重的5%~15%。吡啶二羧酸以钙盐的形式存在,钙含量高。芽孢形成过程中,2,6-吡啶二羧酸随即合成,芽孢就具有耐热性,芽孢萌发形成营养细胞时,2,6-吡啶二羧酸就消失,耐热性就丧失。⒋含有耐热性酶。
芽孢由于有以上四个特点,是芽孢对不良环境如:高温、低温、干燥、光线和化学药物有很强的抵抗力。
实践意义:芽孢的有无,、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。在实践上,芽孢的存在有利于提高菌种的筛选效率,有利于菌种的长期保藏,有利于对各种消毒杀菌措施优良的判断