建议你去香丫坊看看,香丫坊卤菜口味齐全有自己的独特味道,像四川比较爱吃的麻辣、盐焗、五香等等,如果你想学习技术的可以先看下http://hi.baidu.com/xiang%D1%BE%B7%BB/blog/item/72229722f3b74c288644f95e.html这个上面对香丫坊有些介绍.
到我网站看看,卤菜很容易学,不需要师傅的。
买瓶糟就好了
你真要学的话来我这把 我收学徒