冷冻虾子放点白糖在里面有保鲜作用吗？

1.巧用白糖

白糖是我们厨房里面很常见的一种调味料了，白糖除了可以调味以外在冷冻大虾的时候也会有着很好的用处的。我们在冷冻大虾的时候可以将大虾洗干净之后分成几个小份，然后放在保鲜盒或者是保鲜袋的里面，然后将洗干净的大虾放在保鲜盒的里面，每放好一层大虾，就在上面铺上一层白糖，等所有的大虾都装好之后就可以放进冰箱里面冷冻了。

白糖可以帮助我们锁住大虾里面的水分，这样在解冻之后虾肉里面的水分也不会流失，吃的时候就会和新买的大虾一样了，解冻的时候我们可以直接放在室温中自然的解冻，这样效果也会更好一些。

2.巧用矿泉水瓶

如果不想要放白糖的朋友也可以选择使用家里面闲置的矿泉水瓶，将大虾洗干净之后，虾头朝下装进洗刷干净的矿泉水瓶的里面，直到将矿泉水瓶装满为止，装满之后在瓶子里面加入适量的清水和少量的食盐，让里面没有一点的空气就可以拧紧瓶子冷冻起来了。

这样冷冻的时候大虾里面就不会有多余的空气了，在吃的时候肉质也可以很好，还不用担心大虾的味道会影响到冰箱里面其他的食物。

学会这2个方法之后，我们也可以买一些新鲜的大虾冷冻起来留着冬天的时候食用了，会比冬天再买的大虾味道更好肉质也更紧实。

有一定效果的，具体如下：
把虾全洗干净，然后稍微沥下水，拿个盘子把虾倒进去，然后拿白糖，倒入适量的，拌匀，封上保鲜膜，直接放冷冻室，放几天都像新鲜买的一样好味道。

另一种方法保鲜效果也很好，就是把虾沥水后装到空塑料可乐瓶子里，盖好盖子，冻上，保鲜效果更好，保持时间更长。

无，虾和水一起冷冻可保鲜。

有的，我们都是些样弄的，卖海鲜的人教的

没有