由于牛皮癣患者常有大量鳞屑脱落，导致蛋白质流失，因此要注意补充，鸡蛋就是优质蛋白质的来源之一。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。牛皮癣患者最适宜吃蒸鸡蛋。
因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被牛皮癣人吸收，牛皮癣患者食用后对身体是非常不利的。
要想有效的治愈牛皮癣防止反复复发患者除了要选择科学对症的药物资料以外，也是需要在生活中做好自身防护护理措施的，在生活中一定要注意多做一些有助于自己康复的事情。例如饮食上要注意避免吃辛辣刺激食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，及时的补充营养。另外日常生活中要注意勤锻炼，提高自己的免疫力，防止一些季节性感冒、扁桃体炎等等疾病，以免引起牛皮癣加重或者复发。
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