1.备好所用食材，将蛋清分出，先打成粗泡。2.加入适量柠檬汁，分次加入白糖打至能挂勾即可，在蛋黄里配入色拉油，牛奶，及低粉。3.先将蛋黄微打，再加入牛奶及色拉油，继续打至蛋黄糊色微微变淡。4.将面粉加入，拌至无干粉状，再分三次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，拌至融合。5.将蛋糕糊加至在杯子里，并加适量瓜子仁点缀，150度烤制40分钟即可。
