学重庆火锅，在哪儿学比较好？还有费用是多少呢？

学火锅还是去学校报班学习好些，自学的话有一定的难度哦，可能会弄巧成拙的，去专业、正规的、办学悠久的品牌学校学习学的会比较正宗，大师会一一指导的哦，设施设备也比较的齐全，遇到的问题也可以随时提问，对于自己的帮助会很大的呢，希望我的回答对你能够有所帮助。火锅培训一般培训费用，根据时间还有学校的不同，学习火锅的品种不同，可以整套学习，或者单品学习，这些收费也会不同，从几千到几万不等，还是要根据自己的实际需求出发。

找一家专业的餐饮学校比较好，可以学到核心配方。费用几千元，看您学习多少品种，因为火锅还包括了小火锅、牛油火锅、清油火锅、鱼火锅、鸳鸯火锅等等，可以具体问问。

自己去重庆的哪些火锅店打工啊，多去几家，最好找那种比较老的电子，生意好的电子，真正的老火锅的店子，赚钱的同时学习，学习的同时赚钱，哪里有专业的教学火锅的，在我眼中，不经过自己揣摩出来的都不算什么，也不会长久，那样的没特色

我院火锅培训课程： 1、鸳鸯火锅；2、重庆老火锅；3、鱼火锅；4、冒菜；5、冷锅串串 

培训内容： 1、火锅底料的选材，配制方法及初步加工方法；2、火锅老油的熬制方法及操作要领； 3、火锅兑锅方式方法讲解。

学习时间： 导师手把手教学，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。