(1)G7013次高速动车的由南京开往上海的全程时间t=14:30-13:00=1h30min=1.5h;
(2)乘坐K1158次快速列车由南京开往上海的全程时间t′=17:00-12:30=4h30min=4.5h,
由南京到上海,乘坐G7013次高速动车比乘坐K1158次快速列车节省的时间=4.5h-1.5h=3h;
(3)G7013次高速动车的由南京开往上海的路程s=300km,
G7013次高速动车的由南京开往上海的全程的平均速度:
v=
=s t
=200km/h.300km 1.5h
故答案为:(1)1.5;(2)3;(3)G7013次高速动车的由南京开往上海的全程的平均速度为200km/h.