学校一般是学的理论,您可以直接去饭店应聘,从学徒干起,拜个老师,又有工资拿,还可以学手艺。不过厨师这么行业还是要靠自己钻研,同样的菜,同样做法,10个人做出来10种味,有难吃的,有一般的,还有吃一口就忘不了的。好好学,好好研究,希望你早日出师!