学习蛋糕的途径很多的啊，看你学习的目的是什么。
如果是兴趣的话，可以自己在网上找一些教程，简单做蛋糕。
如果是想要学习技术，从事这方面的工作，或者学完之后自己开店创业的话，或者当一个西点
师的话，那你就需要认真地找一家专业
的西点学校，系统地学习了。
下面推荐一家西点学校给您，比较专业的，希望能够帮助你。
建议去找一个专业的培训学校，学习时间要结合自己的实际情况来定，学技术也是需要一个过程的，不能太心急，可以先去专业院校实地考察下。
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的西点学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
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