楼上的很辛苦啊,查了这么一大堆资料。虽然说,南翔小笼很出名,但众所周知,上海是个没有什么历史的城市,他的文化基本都是泊来品,早期上海隶属江苏管辖,故而受江苏的影响也最大,南翔小笼源于无锡小笼的可能性极大。故而,我认为,小笼的起源应该来自无锡。
是无锡的小吃,我吃过无锡的小笼包是正宗的鲜甜口味,南翔小笼包我页吃过,很咸,有点类似南京的汤包,更主要的是那叫一个小啊,只能说是超小小笼包的一个变种,还贼贵的,上海人就是会做生意,门槛实在是太精了。
无锡无锡的小吃
开封