第一步
1.马齿苋摘去老梗。
第二步
2.用流动水冲洗干净。
第三步
3.切成3厘米的段。
第四步
4.放入一个大盆中。
第五步
5.加三分之一的面粉,用筷子搅拌均匀。
第六步
6.加一半的盐和五香粉,搅拌均匀。
第七步
7.再加三分之一的面粉,搅拌均匀。
第八步
8.将剩余的盐和五香粉放入搅拌。
第九步
9.加一半的水搅拌均匀。
第十步
10.将剩余的面粉倒入搅拌均匀。
第十一步
11.加另一半的水搅拌均匀。
第十二步
12.这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。
第十三步
13.团成一个拳头大小的菜馍馍,不用攥的太紧,以免太硬。
第十四步
14.所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中,中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。
第十五步
15.掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来
第十六步
16.菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁,那味道比肉还香哦。简单、营养、健康,味道真心赞。