1、位置不同
以分子末端-CH2OH基邻近不对称碳原子的-OH基的位置作依据，凡糖分子的半缩醛羟基(即C-1上的-OH)和分子末端-CH2OH基邻近不对称碳原子的-OH基在碳链同侧的称α-型，在异侧的称β-型。
2、编号不同
看编号最靠后的有羟基的手性碳上的羟基与1号位羟基，在环同侧的为α，在异侧的为β。
扩展资料
自然界的糖类通常都由一种简单的碳水化合物：单糖所构成，通式为（CH2O）n，(n≥3)。一个典型的单糖具有H-(CHOH)x(C=O)-(CHOH)y-H结构，也就是多羟基醛或多羟基酮。
像：葡萄糖、果糖、甘油醛皆是单糖。然而有些生物物质像糖醛酸和脱氧糖就不符合此通式，另外还有许多物质的分子式符合这个通式但它并不是糖类（如：甲醛（CH2O））。
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