馄饨的做法,香菇猪肉芦笋馄饨怎么做好吃

2025-05-13 01:29:04
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回答1:

步骤

1.新鲜芦笋洗净烫一下,切成小段

2.干香菇提前一晚泡发,放入料理机与芦笋一起绞碎

3.我分了两批操作,否则一次太多绞不过来

4.加入猪肉糜,猪肉糜最好事先加姜和料酒剁匀

5.加盐和酱香酱油将所有馅料拌匀

6.取一张馄饨皮放入馅料

7.馄饨皮边缘抹水后对折按紧

8.再在馄饨皮左下角抹水,包成大馄饨捏紧

9.依次包好所有馄饨

10.取一小锅烧开水

11.放入馄饨

12.水开后加入一杯凉水,继续煮开

13.馄饨的汤料自己随意放,倒点香油开吃!真是美味呀!

回答2:

以清淡原味为主:多放一些葱姜蒜末去腥,另外放盐,料酒,酱油喜欢口味重的话:放胡椒粉看个人喜好了,我平时只放一些葱姜蒜,盐,酱油,还喜欢放一把韭菜或白菜末提鲜