省多少这个问题不好说，具体要看你的饭店每天流水多少，炒菜频率了，一般来说商用电磁灶也叫商用电磁炉，是一个新兴的产品， 现在发展比较好。对比燃气灶来说， 燃气灶需要很多配套设施 占地面积大 热度不均匀 经常要换罐， 燃气管道给饭店输送燃气 长期被炒菜的火焰炙烤 也不是那么安全。 现在一般的酒楼饭店都已经更换了 大功率的商用电磁灶。 不仅仅是节能低耗。 好的商用电磁灶 受热均匀，提热速度快，操控简单。耐用 防水防油。 没有燃气灶那么大的烟尘 厨师也好受些。 厨师工作环境好了 心情好 菜品味道就相应的要好一些。 味道好 相信你的生意 也好了。 选择商用电磁灶 要选一个好的品牌商家。 建议看看北京新丽厨房他们家的。 听说已经建厂快三十年了。属于国内顶尖品牌。
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