红豆有相思的意思，那这个红豆是可以吃的红豆吗？

红豆落叶乔木海红豆，别名是叫相思树，这个是王维诗中的红豆、相思豆。全红的，颜色鲜红色，凸镜形，晶莹如珊瑚，南方人常用来镶嵌饰物。

这个红豆是可以吃的红豆。吃的红豆是赤小豆，颜色暗红，椭圆或长椭圆形，富含淀粉、蛋白质和B族维生素等。赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用，凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。赤小豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能。

扩展资料：

注意事项：

1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血。

2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象。

3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

4、忌羊肉。羊肉性大热，有补虚益气的作用，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补作用降低，两者功能反之，因此不宜搭配一起吃。

参考资料来源：百度百科-红豆

参考资料来源：百度百科-赤小豆

不对，那个红豆是不能吃的。
红豆的相思之意来源于王维“红豆生南国”诗句，借红豆咏相思之情，在唐代就广为流传，玄宗时宫廷著名歌手李龟年安史之乱后流落江南，经常演唱此曲，听者为之动容。从古代传说及文献资料来看，被人们奉为相思树的应为红豆树和海红豆两种，这两种植物都是大树，能挡强风，含有爱情不畏狂风暴雨之意。其木质坚重，同为建筑良材，种子均为鲜红色，而且历久不变，象征着爱人赤诚不渝的心，特别是海红豆种子，呈凸镜双心形，寓含了心心相印之意。常用来制作饰品的主要是海红豆和相思子，而不是平时常见的食用红豆。

能吃的那种叫做赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子暗红）：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。

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　　吃的红豆，不是王维诗中的红豆。
　　红豆在植物学上是一个大类，至少涉及三种植物，为纠正人们的一些错误认识，兹略述如下：
　　1. 藤本相思子，不是王维诗中的红豆（种子半红半黑）
　　相思子（Abrus precatorius）：豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花，蝶形花冠，常淡红或紫色，总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形，上端朱红色，下端黑色。分布于亚洲热带；中国南部亦产。种子学名鸡母珠，有剧毒，常用为中药材。
　　2. 常绿乔木红豆树，别名相思树，真正的红豆、相思豆（种子全红）
　　红豆树（Ormosia hosiei）：豆科。乔木。春季开花，蝶形花冠，白色或淡红色，圆锥花序。荚果木质，长椭圆形，种子鲜红色，光亮。产于中国中部和华东地区，供观赏；木材坚重，红色，花纹美丽，为优良的雕刻和细木工用材。
　　3. 落叶乔木海红豆，别名相思树，真正的红豆、相思豆（种子全红）
　　海红豆（Adenanthera pavonina）：亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。豆科。落叶乔木。花小，白色或淡黄色，成狭窄的总状花序。荚果成熟时弯曲旋卷。种子凸镜形，鲜红色。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡；亦见于中国广东、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬，心材纹理略粗，耐水湿。为优良造船用材，又可作建筑、家具、枪托等用材。种子鲜红色，晶莹如珊瑚，南方人常用来镶嵌饰物。
　　4.赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子暗红）
　　赤豆（Phaseolus angularis）：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。

不是，
食品上说的红豆有好几种，但都不是相思豆
相思豆是不可以食用的

当然不是 上百度百科就知道了 相思豆 ‘红豆生南国 春来发几枝 愿君多采撷 此物最相思’ 王维《相思》
王菲《红豆 》 梁静茹《情歌》"..一整个宇宙只为一颗红豆.."
——从古至今 正宗南国红豆用大自然赋予的唯美特性 -心心相印博得众星赞美
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