春天的白菜各个叶片都有充足的阳光晒着，而秋天的大白菜是“抱心”的，起初的绿叶后来逐层包裹，都因为缺少阳光而发白或黄，只有最外边的叶子是绿的。韭菜是绿的，而不见阳光的韭黄就一点绿色没有了，因为它是在陶桶中生长的。见不到阳光才长成黄白色。
