用料
手抓饼 1张
鸡蛋 1只
火腿肠 1根
葱花 1根
白菜/青菜/生菜 2片
辣椒酱 1勺
番茄酱 1勺
快手无油手抓饼的做法
超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜(也可用青菜、生菜)煮熟,小葱切成葱花,火腿肠蒸熟切片备用。快手无油手抓饼的做法 步骤1
开小火热锅,将手抓饼直接放入锅中,无需放油。快手无油手抓饼的做法 步骤2
加热至饼皮蓬松,由白变透明时翻面,磕一个鸡蛋在饼皮上。快手无油手抓饼的做法 步骤3
用筷子轻轻将鸡蛋打散,涂匀饼皮。快手无油手抓饼的做法 步骤4
涂匀蛋液,撒上葱花。(鸡蛋和葱花很配哦)快手无油手抓饼的做法 步骤5
待鸡蛋稍许凝固即可翻面,小火,背面已煎制金黄,香飘四溢。快手无油手抓饼的做法 步骤6
在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片,小火慢煎,使背面的鸡蛋更香更脆。快手无油手抓饼的做法 步骤7
关火,涂上酱料,一半辣酱一半番茄酱,锅的余温能使酱料和内馅融合,更加入味。快手无油手抓饼的做法 步骤8
卷起,即可食用。辣与酸的结合,完美衬出火腿白菜的香与鲜,同时又配合香脆爽口的鸡蛋,咬一口爆浆。快手无油手抓饼的做法 步骤9
小贴士
1、手抓饼从冰箱冷冻层里拿出即可放入锅中,无需放置室温中软化,若回温软化饼皮会与外层保鲜膜粘腻,不易操作且破坏饼本身的美观。
2、煮熟的白菜和青菜比较有嚼劲,若想要手抓饼口感更香脆,用生菜做内陷更怡。
用料
手抓饼 1张
鸡蛋 1只
火腿肠 1根
葱花 1根
白菜/青菜/生菜 2片
辣椒酱 1勺
番茄酱 1勺
快手无油手抓饼的做法
超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜(也可用青菜、生菜)煮熟,小葱切成葱花,火腿肠蒸熟切片备用。快手无油手抓饼的做法 步骤1
开小火热锅,将手抓饼直接放入锅中,无需放油。快手无油手抓饼的做法 步骤2
加热至饼皮蓬松,由白变透明时翻面,磕一个鸡蛋在饼皮上。快手无油手抓饼的做法 步骤3
用筷子轻轻将鸡蛋打散,涂匀饼皮。快手无油手抓饼的做法 步骤4
涂匀蛋液,撒上葱花。(鸡蛋和葱花很配哦)快手无油手抓饼的做法 步骤5
待鸡蛋稍许凝固即可翻面,小火,背面已煎制金黄,香飘四溢。快手无油手抓饼的做法 步骤6
在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片,小火慢煎,使背面的鸡蛋更香更脆。快手无油手抓饼的做法 步骤7
关火,涂上酱料,一半辣酱一半番茄酱,锅的余温能使酱料和内馅融合,更加入味。快手无油手抓饼的做法 步骤8
卷起,即可食用。辣与酸的结合,完美衬出火腿白菜的香与鲜,同时又配合香脆爽口的鸡蛋,咬一口爆浆。
用料
手抓饼 1张
鸡蛋 1只
火腿肠 1根
葱花 1根
白菜/青菜/生菜 2片
辣椒酱 1勺
番茄酱 1勺
快手无油手抓饼的做法
超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜(也可用青菜、生菜)煮熟,小葱切成葱花,火腿肠蒸熟切片备用。
开小火热锅,将手抓饼直接放入锅中,无需放油。
加热至饼皮蓬松,由白变透明时翻面,磕一个鸡蛋在饼皮上。
用筷子轻轻将鸡蛋打散,涂匀饼皮。
涂匀蛋液,撒上葱花。(鸡蛋和葱花很配哦)
待鸡蛋稍许凝固即可翻面,小火,背面已煎制金黄,香飘四溢。
在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片,小火慢煎,使背面的鸡蛋更香更脆。
关火,涂上酱料,一半辣酱一半番茄酱,锅的余温能使酱料和内馅融合,更加入味。
卷起,即可食用。辣与酸的结合,完美衬出火腿白菜的香与鲜,同时又配合香脆爽口的鸡蛋,咬一口爆浆。
小贴士
1、手抓饼从冰箱冷冻层里拿出即可放入锅中,无需放置室温中软化,若回温软化饼皮会与外层保鲜膜粘腻,不易操作且破坏饼本身的美观。
2、煮熟的白菜和青菜比较有嚼劲,若想要手抓饼口感更香脆,用生菜做内陷更怡。
主料
手抓饼1张 火腿肠1根
鸡蛋1个 白菜2片
小葱1根 辣椒酱1勺
番茄酱1勺
快手无油手抓饼的做法步骤
1. 超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜(也可用青菜、生菜)煮熟,小葱切成葱花,火腿肠蒸熟切片备用。
2. 开小火热锅,将手抓饼直接放入锅中,无需放油。
3. 加热至饼皮蓬松,由白变透明时翻面,磕一个鸡蛋在饼皮上。
4. 用筷子轻轻将鸡蛋打散,涂匀饼皮。
5. 涂匀蛋液,撒上葱花。(鸡蛋和葱花很配哦)
6. 待鸡蛋稍许凝固即可翻面,小火,背面已煎制金黄,香飘四溢。
7. 在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片,小火慢煎,使背面的鸡蛋更香更脆。
8. 关火,涂上酱料,一半辣酱一半番茄酱,锅的余温能使酱料和内馅融合,更加入味。
9. 卷起,即可食用。辣与酸的结合,完美衬出火腿白菜的香与鲜,同时又配合香脆爽口的鸡蛋,一口咬下去爆浆。
小贴士
1、手抓饼从冰箱冷冻层里拿出即可放入锅中,无需放置室温中软化,若回温软化饼皮会与外层保鲜膜粘腻,不易操作且破坏饼本身的美观。
2、煮熟的白菜和青菜比较有嚼劲,若想要手抓饼口感更香脆,用生菜做内陷更怡。