主料灰碱粑300g 辅料油适量盐适量香菜适量葱适量酱油适量味精适量鸡汤适量老干妈辣椒酱适量
步骤
灰碱粑的做法步骤11.灰碱粑洗净切条状,生菜洗净备用
灰碱粑的做法步骤22.准备热鸡汤适量
灰碱粑的做法步骤33.起锅放水烧开放入生菜焯一下
灰碱粑的做法步骤44.捞出放入鸡汤里备用
灰碱粑的做法步骤55.生菜捞出后放入灰碱粑煮软
灰碱粑的做法步骤66.用漏勺捞出
灰碱粑的做法步骤77.放入备好的鸡汤碗里
灰碱粑的做法步骤88.最后淋上酱油,放上葱花,香菜,味精,一勺老干妈辣椒酱调味,拌匀即可食用
小贴士
要是在放上一勺酸萝卜或凉拌鱼腥草味道会更好哦。
用料
调料:
食盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,调和油适量,香菜适量,鸡汤适量
灰碱粑的做法:
1.灰碱粑洗净切条状,生菜洗净备用
2.准备热鸡汤适量
3.起锅放水烧开放入生菜焯一下
4.捞出放入鸡汤里备用
5.生菜捞出后放入灰碱粑煮软
6.用漏勺捞出
7.放入备好的鸡汤碗里
8.最后淋上酱油,放上葱花,香菜,味精,一勺老干妈辣椒酱调味,拌匀即可食用