对70岁老人进行行政处罚时，不执行拘留是正确的，在《治安处罚法》中有70岁上的人具有违法行为时，需要执行行政拘留时只裁定不执行的规定；
但民事赔偿责任没有免除规定，派出所调解后对方不履行的可以提起侵权诉讼，由法院判决后执行其可执行财产与收益。
即使对方暂进无力履行也应起诉他，让其知道法律后果，但要是被执行人确实丧失了履行能力，则可能存在诉讼费都不能返回的可能，这要作好思想准备。
按你的表述，刑事上，受害人可以要求进行司法鉴定，如果构成轻伤以上，加害人需要承担刑事责任。
民事上，受害人可以要求加害人承担侵权损害赔偿责任，赔偿：医疗费、误工费、交通费、伙食费、陪护费等因此产生的相关费用。还可以主张精神损害赔偿赔偿。
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