yuv格式的文件是按像素存储的，文件的大小与分辨率和yuv的格式有关，打开yuv文件，我假定你的分辨率为320x240，yuv4：2：2，也就是说一个8bit的数据表示一个像素点，一帧就有320x240x8字节，从文件的首字节到320x240x8字节就是第一帧画面，依次类推。
读取显示视频 建议楼主研究一下C++ 的 gstreamer 库。 很便捷，你可以去它的官网看一下教程，主要就是多媒体流的处理，开源的，由C写的！
必须借助WIN32编程，或者MFC（前者注重算法，后者注重界面，但都是图像编程）。读取和保存可以使用文件流（包含在"fstream.h"里）
装个opencv库吧
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