1.对于收条的问题，这个收条如果仅仅载明受到货物而没有载明货款的问题，要证明未付货款是比较困难，不过这个一般都是有双方的账目可查的，并不是完全没有要到货款的希望。2.对于该公司解散的问题，依据我国公司法，公司合法解散的应当成立清算组织对于公司债权债务进行处理，所以可以以清算组织进行诉讼，如果公司解散没有进行清算的，债权人可以请求法院要求进行清算，但是如果公司已经清算完毕宣布解散的，那么就没有债务承担人了，也没办法提起诉讼了。如果是个人独资的以该个人为诉讼当事人提起诉讼。
我建议你还是先找他们谈谈，如果他们赖账，就去到法院告去，别怕的
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