能喝。但枸杞不要放太多，容易上火。
西洋参增强中枢神经系统功能，这是西洋参最大的功效了
，红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，枸杞为性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。
用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:
“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故服食家为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
但是，从营养卫生的角度来说，汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使汤水发馊变质。药物更是如此。
因此，隔夜汤水虽无害，但一般情况下还是随泡随饮为好。
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