A、浓盐酸具有挥发性，挥发出氯化氢气体，打开浓盐酸瓶塞，可看到大量白雾，故A错；B、羊毛纤维是由蛋白质构成，燃烧蛋白质时发出烧焦羽毛气味，故B正确．C、碘遇淀粉变蓝中m碘是指碘单质，加碘食盐中m碘是指碘酸钾中m碘元素，不能使淀粉变蓝，故C错；D、铁丝在氧气中燃烧m现象是剧烈燃烧，火星q射，生成黑色固体，放出热量，不能说出生成物m名称，故D错．故选B．
