主料
鱿鱼圈
100g
发菜
1g
笋片
50g
鱼茸
芹菜叶
3g
胡萝卜
20g
辅料
油
3ml
盐
2g
胡椒粉
水淀粉
半碗
步骤
1.鱿鱼圈切两到三段，柠檬汁去腥，水焯熟。
2.鱼茸挖成长条，放在清水中，
3.煮过的鱼茸。
4.嫩笋片。
5.先煮鱿鱼和笋片胡萝卜，后放鱼茸和发菜。
6.装碗。放上芹菜叶。
小贴士
柠檬汁去腥很好的。
