食材用料
糯米四五斤相克食物
红豆两斤相克食物
猪肉适量相克食物
咸水适量
豆腐乳适量
蚝油适量
盐适量
酱油适量
粽叶三四斤
水草六十条
咸肉粽的做法
咸肉粽的做法图解11.泡好的糯米用腐乳、酱油、咸水拌匀，提前煲好的豆，花肉切长条用蚝油盐拌匀。
咸肉粽的做法图解22.粽叶和水草提前泡半小时，洗净备用
咸肉粽的做法图解33.所有食材准备好，始包了，先放一点糯米打底要放豆和肉，最后加米盖住肉和豆
咸肉粽的做法图解44.收口
咸肉粽的做法图解55.把粽叶尾部折回来
咸肉粽的做法图解66.用拿水草留个长尾巴，另一边这绕着粽子打圈，绕到留打个结！
咸肉粽的做法图解77.像这样粽子就包好了
咸肉粽的做法图解88.再放大锅，用柴火煲个五小时以上，期间把底下的粽子和上面的换一下，水干要加水，这样粽子就非常软糯了
咸肉粽的做法图解99.五小时后起锅，香喷喷的粽子可以开吃了
咸肉粽的做法图解1010.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
咸水可以让米变得更加软烂哦！用柴火煲一定要记得加水！不然就浪费自己的心血了。
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