最好是过一下水，便于更加的好吃。
香椿头涨蛋是要过水的
我觉得是要过水的相当，但涨水要过水不过所以他会步步清。
香椿头炒鸡蛋，香椿头应该先在水里焯个3至4分钟，然后捞出再炒鸡蛋，可以减少亚硝酸盐的浓度营养会更好。
要得，要得，当然要过水才好吃。
