健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
红辣椒3个
洋葱半个
香菜适量
油适量
盐适量
郫县豆瓣适量
葱姜适量
味精适量
爆炒脆辣条的做法
1.红辣椒切条，备用
2.洋葱切条，备用
3.葱姜切碎，香菜切段，备用
4.郫县豆瓣适量，备用
5.锅内下油热后，放入适量郫县豆瓣炒出红油
6.下入葱姜,煸出香味
7.放入洋葱,翻炒片刻
8.再放入红辣椒、适量盐，大火爆炒菜2 分钟左右
9.撒入香菜，味精适量，装盘。
小贴士
1、辣椒选纯红的，肉质好的，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
2、洋葱----蔬菜皇后，紫皮的为上选。
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