晋唐米店位于国家贡米"吴阁老沁州黄"原产地,中国名米之乡的沁县,是山西沁州黄小米集团公司的签约供谷单位,多年来坚持土地到餐桌全程无污染控制,严格筛选种子品种,种植施用农家肥以及传统工艺加工小米,郑重承诺:我们的小米是无污染,纯手工的有机小米!
“沁州黄”又称“吴阁老”，这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴（王典）首先发现 ，而得此雅号 。 沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米，并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出，也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。
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