芦花鸡与普通家鸡的使用区别在于 普通家鸡体内鸡肫外包有一大块黄鸡油并且皮下脂肪丰富，而芦花鸡鸡肫上几乎没有油，皮下脂肪极少。相对与现在人讲究饮食健康而言 芦花鸡无疑是健康饮食无负担的很好选择
外观上：芦花鸡的羽毛是黑白相间的食用价值上没什么区别
芦花是黑白花芦花比家鸡下蛋多家鸡就是普通的最常见的
都是鸡
