毒蛇身体没有毒液，毒液全部在毒牙后方的毒腺里面，蛇毒的成分是蛋白质,在高浓度的酒精的长期作用下是会变性的。 所有的毒蛇，一律经过高度白酒的浸泡以后，根本不再具有毒性，反而成了治风湿一类疾病的良药，所以泡出来的酒喝了也不会中毒。
蛇毒虽毒，属于剧毒物质，但是蛇毒唯有进入动物血液体内，经过血液的循环，才出现毒副反应的；相反，要是皮肤没有破损，蛇毒滴在人体皮肤上，是不会引起毒副作用的。
酒蛇本身就具有很高的药用价值，《神农本草经》认为蛇能够活血祛风和补中益气，对于风湿性关节炎、和气虚血等患者而言有较好的疗效。
人们一般认为毒蛇有毒，然而毒蛇的毒液只能在血液中才能起到相应作用，而饮用毒液则不会对人体造成伤害。毒蛇咬人时蛇毒进入血液,随血液散布到人的全身,蛇毒中的神经毒、溶血作用就会使人中毒。如果蛇毒喝到胃中，遇到胃液将被破坏，人也就不至中毒，所以遇到人被毒蛇咬伤，只要口腔没有伤口，可以用嘴将伤口中的毒液吸出来，而人不至中毒。
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