易做的牛肉焗饭怎么做好吃又简单，做法图解分享，外婆

主料
牛里脊肉 ：300
米饭 ：600
辅料
洋葱 ：1个
盐 ：适量
胡椒 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：1个
红灯笼椒 ：1个
橄榄油 ：适量
生粉 ：适量
马苏里拉芝士 ：100

具体步骤

第一步
1.主材料汇总，牛肉、洋葱、红椒、蒜片和马苏里拉芝士

第二步
2.牛里脊肉切片，加入生粉、胡椒、盐和橄榄油腌制15分钟

第三步
3.锅内放入橄榄油，下蒜片，爆香。

第四步
4.下洋葱小火炒出香味

第五步
5.放入红椒，放适量盐，生抽调味。

第六步
6.放牛肉炒熟

第七步
7.接着放入米饭翻炒均匀，并加入盐调味。

第八步
8.炒好的米饭放入焗盘中，撒上马苏里拉芝士。

第九步
9.放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟即可

牛肉焗饭

主料

米饭    牛肉    圆葱    火腿    胡萝卜    黄瓜    番茄酱    马苏里奶酪    小黄油    

牛肉焗饭的做法步骤

1. 准备好配料。另外还有小黄油，番茄酱和马苏里奶酪。米饭要提前蒸熟。

2. 各种配料切丁备用，牛肉是提前煮好的，如果是生肉不易炒烂。

3. 热锅，放入一块小黄油。我买的是这款小黄油块。

4. 黄油放入锅里，立即关小火，不等黄油完全融化就放入圆葱爆香，然后将其他辅料放入锅里。

5. 将辅料略微炒软，下米饭共同翻炒，加少许盐。

6. 炒好后盛入餐具中，洒适量番茄酱和圆葱丝，如果喜欢可以多放一点番茄酱，口味不错的。

7. 然后铺满满的马苏里奶酪，我家里奶酪不够，我又加了一片芝士片，切丝铺在上面。

8. 烤箱预热2分钟，调至150度，烤15分钟就好了，香气扑鼻，配上水果，美美哒！

小贴士

炒饭可以随意添加喜欢的配料，最好用黄油炒饭，有特殊的香味。