目前市场上的益生菌大多是乳酸菌，如双歧菌，肠球菌等，一般对乳酸菌，可以研碎放入煮过的牛奶中搅匀，保温8小时左右，如果牛奶凝固，说明是乳酸菌。不过最好的办法就是购有药准字号的产品，一般的保健品诚信较差。
简单方法用白面测试一下，两块相同体积的水和面，加入你的益生菌，如果加菌的明显发酵，就是真有益生菌
