吃什么食物可以防治或者防止脑萎缩？

脑萎缩的预防措施：
防止动脉硬化。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，调节膳食，少吃食盐，并开展适宜的体育活动，有助于防止动脉硬化。
戒除烟酒。烟中的尼古丁、镉、铅等有害物质和酒中的甲醇会使脑神经纤维发生颗粒空泡样变性。
补充有益的矿物质微量元素。缺乏必需的微量元素（如锌等），可引起血管病变，导致大脑供血不足而损害大脑。
频繁活动手指。除整体性全身活动外，尽量多活动手指。
培养多种兴趣，丰富晚年生活。下棋、垂钓、绘画、书法、看报等活动，可强化大脑的思维活动，加快脑血液循环及脑细胞的新陈代谢。
家庭和睦，心情愉快，能增强抗病能力。

好像没有什么很有效的食疗方子。。。个人建议还是吃药好点食物也只是起到一点微弱的效果。

一项最新研究显示，鱼、肉和奶含有一种重要的维生素，有助保护老年人记忆力，预防脑萎缩。

英国牛津大学研究人员调查107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低；且维生素B12含量低的人与含量高的人相比，患脑萎缩的几率高6倍。

英国慈善机构阿耳茨海默氏症研究信托基金负责人丽贝卡·伍德说：“这项研究表明，多食用含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食有助于保护大脑。动物肝脏和壳类动物尤其富含维生素B12。

脑萎缩正常时候是预防不了的，平时多注意饮食和生活习惯，加强锻炼就行了

建议注意个人的良好习惯 少抽烟 喝酒 多运动 偶尔吃一些 鱼头

服用刺五加冲剂激活脑细胞。
服用核桃修补脑细胞。