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大致的概念。不依赖现代工业，一亩地最少可以打500斤大米，算节省一点，一个人一天吃250g（半斤）大米，懒得考虑他需要多少蔬菜了。就算他节省一些，这一个人一年吃90公斤也就是180斤粮食，这是不饿的。这么看来一亩地肯定能养活两个人。
不机械化，一个青年劳力人稍微累点，种个4亩地，没问题。一个人，养活7个白吃饭的，加自己一共八口人，辛苦一些，节省一些，也许稍微有些饿肚子。无暇顾及穿医教等等，没问题的。但注意，那可是7个吃白饭的呀，但凡有一个干活儿的，就翻倍了。
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