家常炸肉(家里的味道)怎么做

2025-05-09 07:19:53
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用料
里脊肉 500g
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面粉 适量
六月鲜酱油 3勺
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
硬炸肉的做法
里脊肉切条,加入酱油、盐、花椒、鸡精,搅拌均匀腌制半小时(因为着急吃,我只腌了10分钟)
腌完后我把花椒都给挑出来了!

打入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌成糊状

倒入适量的油,油温至6分热后(可以放一块试油温)