用料里脊肉 500g鸡蛋 1个淀粉 适量面粉 适量六月鲜酱油 3勺花椒 适量盐 适量鸡精 适量硬炸肉的做法里脊肉切条,加入酱油、盐、花椒、鸡精,搅拌均匀腌制半小时(因为着急吃,我只腌了10分钟)腌完后我把花椒都给挑出来了!打入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌成糊状倒入适量的油,油温至6分热后(可以放一块试油温)