天津的早点不就是豆浆、豆腐脑（也叫老豆腐）、锅巴菜、云吞......找个小店问问要帮忙的吗？连争钱带学艺有些日子你就会了。尤其是豆腐脑和锅巴菜是一样的卤子，往豆腐和切好的锅巴上一浇就搞定了。煎饼就是把用绿豆面和小米面按比例搅和成浆糊加点五香面和盐（现在有掺假往里面掺白米面的）在铁板上一摊，在来一个鸡蛋，就算煎饼摊的差点鸡蛋也会遮丑找齐的，自己多练练就能摊好。顺便说一句，我歇班的时候觉得好玩都试着做过，比早点店的味道都好，因为我自己吃用的调料都是好的吗。
只是一点建议。
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