步骤
糯米枣糕的做法步骤11.糯米需要泡4个小时以上。
糯米枣糕的做法步骤22.红枣也需要用温水充分泡开后洗净。
糯米枣糕的做法步骤33.泡好的糯米,上锅蒸15分钟,同时红枣也和糯米一起蒸熟。
糯米枣糕的做法步骤44.蒸好的糯米,加入爽口的开水,边加开水,边搅拌,搅拌糯米至粘稠,继续上锅蒸20分钟。
糯米枣糕的做法步骤55.蒸熟的糯米,趁热搅拌,放凉。
糯米枣糕的做法步骤66.然后放入容器(玻璃容器最好脱模),一层米,放一层红枣。
糯米枣糕的做法步骤77.直至将容器铺满。
糯米枣糕的做法步骤88.用保鲜膜盖好,按平。
糯米枣糕的做法步骤99.放上重物压实。压一宿的时间。
糯米枣糕的做法步骤1010.脱模后的糯米枣糕,上面用余下的红枣装饰一下。因为是过节,特意用了塔式的玻璃容器,成品很漂亮。
糯米枣糕的做法步骤1111.做了两个,其中的一块被切开了