黄瓜怎么切菱形

将黄瓜切成钻石的方法:1.准备一根黄瓜。去皮后，尽量把表面切光滑，然后洗干净。2.将黄瓜切成大小一致的小块。3、斜线直刀，切成厚片；如果想钻石形状更明显，可以用刀切的角度大一点。4.将切好的黄瓜平放在砧板上，切口朝上，然后切成片，即菱形。5.把所有的黄瓜切成薄片，装盘，然后煮熟。黄瓜的营养价值:黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣碎汁擦拭皮肤，有润肤、舒展皱纹的作用；黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病人和黄瓜可以代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高，甚至会降低。挑黄瓜:如果黄瓜的表皮有小刺、突起，甚至小白点，那么这个黄瓜绝对是鲜嫩的。如果黄瓜皮的刺小而密，用手轻轻一碰就会断，说明黄瓜很新鲜。如果是刺大而稀疏的黄瓜，一般味道不好。如果是无刺黄瓜，说明瓜老了。

材料：黄瓜

工具：菜板、菜刀

1、选择细长且直的黄瓜。

2、将黄瓜用清水洗掉外面的毛刺和灰尘 ，去掉顶端黄花。

3、将整根黄瓜下斜刀，切成类似于平行四边形的段（段的长度和直径大小相近）。

4、取切好的黄瓜段，将一端横切面放在菜板上，在另一个横切面下刀切片，即成为菱形片。

黄瓜红萝卜怎么样才能切出好看的菱形刀片呢？

黄瓜去头去尾

斜切成一段一段（约一寸长）

把一段段的黄瓜放平（切面朝上）切成薄片

漂亮的菱形片就出来了

黄瓜怎样才能切成菱形？吃了20几年，今天终于知道正确的切法了