（1）由题意，得y=（x-6）×（12-x）2=（x3-30x2+288x-144×6）（9≤x≤11 ），
∴公司一年的利润y（万元）与每件产品的售价x的函数关系为：
y=（x3-30x2+288x-144×6）（9≤x≤11 ）；
（2）y'=（3x2-60x+288），
令y'=0，即x2-20x+96=0，（x-12）（x-8）=0，解得x=8，x=12，
当x∈（-∞，+8），x∈（12，+∞） 时y为增函数，当x∈（8，12）时y为减函数，
又x∈[9，11]，
∴当x∈[9，11]时y为减函数，
∴当x=9 时，ymax＝3×32＝27 （万元），
答：当每件产品的售价为9元时，一年的利润最大为27万元．
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