食材主料西葫芦200g猪肉100g辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量步骤1.西葫芦洗净，切片。2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。3.葱姜洗净，切片。4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。小贴士1、肉腌制下会比较嫩。2、炒至西葫芦断生即可。
